Bernard BIJOTAT Champagne Brut Rosé

WINELIFE RECENSIE van Evelijn van Heuven

"Bakkken met subtiel fris rood fruit; frambozen, bosaardbeitjes en rode kersen. Ook iets bloemigs en snoepigs. Een rosé om de dag mee te beginnen, of een feestje"

 

CUVÉE BRUT ROSÉ CHAMPAGNE BIJOTAT

De rosé champagne dankt zijn zalmroze kleur aan het gebruik van rode wijn. Dit geeft meer rood fruit in de smaak.

BESCHRIJVING

De belletjes stijgen langzaam op om de geuren van roos, verwelkte bloemen en kersenjam te laten ontspringen. Deze Bijotat Champagne Brut Rosé is niet alleen feestelijk maar ook lekker. De kleur in het glas is licht roze en de smaak is fris en opwekkend. De niet-zoete smaak zorgt voor een vriendelijke Champagne met indrukken van rood lente fruit.

COMBINEREN

Gebak, brunch en/of lichte lunch. Als aperitief en bij feestelijke gelegenheden.

DRUIVENRASSEN

90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Noir

 WIJNBEREIDING

De druiven worden met de hand geplukt gesorteerd en verdeeld. Na de eerste gisting, die in stalen vaten plaatsvindt, wordt de blend gemaakt en de ‘liquer de tirage” toegevoegd. Hierbij zit ook rode wijn waardoor de wijn rosé wordt. Deze stille wijn wordt gebotteld en zal langzaam gaan gisten, hier vormen zich de bubbels die in drie jaar tijd één worden met de wijn. 

 

ONDERSCHEIDINGEN/PUNTEN

Geselecteerd in de Gilbert & Gaillard gids (Gouden Medaille) - Geselecteerd in WineLife (NL) 2016 beste koop.

Leverdatum: 1-3 dagen
Producent: Bernard BIJOTAT
€29,95

WINELIFE RECENSIE van Evelijn van Heuven

"Bakkken met subtiel fris rood fruit; frambozen, bosaardbeitjes en rode kersen. Ook iets bloemigs en snoepigs. Een rosé om de dag mee te beginnen, of een feestje"

 

CUVÉE BRUT ROSÉ CHAMPAGNE BIJOTAT

De rosé champagne dankt zijn zalmroze kleur aan het gebruik van rode wijn. Dit geeft meer rood fruit in de smaak.

BESCHRIJVING

De belletjes stijgen langzaam op om de geuren van roos, verwelkte bloemen en kersenjam te laten ontspringen. Deze Bijotat Champagne Brut Rosé is niet alleen feestelijk maar ook lekker. De kleur in het glas is licht roze en de smaak is fris en opwekkend. De niet-zoete smaak zorgt voor een vriendelijke Champagne met indrukken van rood lente fruit.

COMBINEREN

Gebak, brunch en/of lichte lunch. Als aperitief en bij feestelijke gelegenheden.

DRUIVENRASSEN

90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Noir

 WIJNBEREIDING

De druiven worden met de hand geplukt gesorteerd en verdeeld. Na de eerste gisting, die in stalen vaten plaatsvindt, wordt de blend gemaakt en de ‘liquer de tirage” toegevoegd. Hierbij zit ook rode wijn waardoor de wijn rosé wordt. Deze stille wijn wordt gebotteld en zal langzaam gaan gisten, hier vormen zich de bubbels die in drie jaar tijd één worden met de wijn. 

 

ONDERSCHEIDINGEN/PUNTEN

Geselecteerd in de Gilbert & Gaillard gids (Gouden Medaille) - Geselecteerd in WineLife (NL) 2016 beste koop.

Product specificaties
Land Frankrijk
Herkomst Champagne
Soort Champagne
Smaaktype Bubbels
Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier
Alcohol 12%
Schrijf uw eigen beoordeling
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
  • Slecht
  • Uitstekend
Product specificaties
Land Frankrijk
Herkomst Champagne
Soort Champagne
Smaaktype Bubbels
Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier
Alcohol 12%
Klanten die dit kochten, kochten ook..