Alle 4 resultaten

Bodegas Faustino González

Bodega Faustino Gonzalez is de kleinste sherry bodega in Jerez de la Frontera. De bodega ligt in het historische flamenco hart van Jerez; El barrio San Miguel. Bij deze kleine mooie familiebodega staat traditie en kwaliteit hoog in het vaandel. De solera zoals die nu aanwezig is, werd gestart in 1795!

Faustino Gonzalez heeft een eigen wijngaard van slechts 7 hectare, “El Carmen de Montealegre” geheten.  Deze wijngaard is gelegen in de oude wijngaard van Montealegre, die tot het beste wijngebied van Jerez behoort; JEREZ SUPERIOR geheten. Faustino Gonzalez is momenteel de enige producent van deze wijngaard die ook haar eigen wijn produceert.

Sherrywijnen die allen “en rama” gebotteld worden; dit betekent dat ze vrijwel ongefilterd zijn en daardoor ook smaaktechnisch uniek. Daarnaast fermenteren ze op eikenhouten vaten i.p.v. op roestvrij staal…dat is mooi…met deze sherrywijnen drink je geschiedenis.