Coppi Primitivo Don Antonio

 10,95

Net geen Tre Bicchieri in de Gambero Rosso dit jaar voor de Don Antonio Primitivo van Coppi, ze waren er dichtbij. Wel een verdienstelijke Due Bicchieri. Door bij de eerste gisting de hele druif zolang mogelijk bij de most te houden komt de volledige fruitsmaak in de wijn. De rijpt zes maanden op vaten van Sloveens eiken, 10.000 liter groot. Het hout is niet overdadig maar geeft de wijn wel de juiste zwoelheid mee. Stevig, levendig en mond vullend met een lekkere nasmaak. Nu op dronk maar kan nog zeker 10 jaar worden bewaard.

Wijnhuis:
Categorieën: ,