De wijngaarden bevinden zich op de hellingen langs de rivier ‘Le Cher’, bij het wereldberoemde gelijknamige ‘chateau’ Chenonceaux. Deze AOC is een onderdeel van het grotere wijngebied ‘de Loire Vallei’. Binnen de Appellation Contrôlée Touraine Chenonceaux worden uitsluitend de druiven Sauvignon Blanc, Cabernet Franc en Malbec verbouwd. Voor de rode druiven is slechts 19ha beschikbaar. De bodem is divers; klei, kalk, zand en vuursteen gronden wisselen elkaar af op verschillende hoogtes.
Stoere druivenrassen die het ook goed doen in een wat koeler klimaat. De Cabernet Franc is heet belangrijkste rode druivenras in het Loire gebied. Veel fruit en levendigheid. De combinatie met de wat zachtere, kruidige Malbec is dan ook uitstekend.
ONDERSCHEIDINGEN:
Gouden medaille winnaar Liger d’Or