EL PICARO is de "SCHAVUIT" Beste huiswijn van Nederland 2016.

Matsu DO Toro ‘El Picaro’

 9,95

Deze volfruitige- mondvullende biodynamische wijn uit  90 jaar oude Tinta de Toro stokken  van de phyloxera-vrije zandbodem van Toro  is een hommage aan de Spaanse wijntraditie in het algemeen en aan die van Toro in het bijzonder.

Jeugdige, hechte kleur. Intense geur van zwart fruit en mineralen. Ook in de smaak volop fruit, zoethout, veel body en grip;  korte opvoeding op barriques van Frans eiken.

Eten: charcuterie, stoofgerechten, rood vlees, belegen kazen

Wijnhuis:
Matsu, Japans voor ‘geduldige Balans’, is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur, puurheid, eenvoud en het ontbreken van kunstgrepen.